Frites de céléri rave

Ingrédients :

• 1 céleri rave
• huile d’olive
• paprika
• sel

Préparation :

1. Éplucher le céleri et le couper en bâtonnets.
2. Sur la plaque du four, dérouler une feuille de papier sulfurisé. Y déposer les frites. Badigeonner d’huile avec un pinceau, puis saupoudrer de paprika et de sel.
3. Faire cuire à 200° pendant 30 minutes.

Une création G. Merlet (qui panache avec des frites de pommes de terre)